Le brunch gastronomique de SOLC est rapidement devenu un classique des dimanches à Barcelone. Cette formule conçue par notre chef consultant Nandu Jubany offre une proposition qui suit le concept "de la ferme à la table" du restaurant SOLC.

Un brunch qui promet une expérience gastronomique incomparable de luxe et de produits locaux typiques de la diète méditerranéenne qui comprend des hors-d'œuvre de toutes sortes, des salades, des produits fumés et des sucreries complétés par un "showcooking" où l'équipe de cuisine prépare des propositions sur place.

Et enfin, une large variété de desserts et de pâtisseries préparés par notre chef pâtissier, Marc Pérez, sous forme de buffet, ajoutent une touche sucrée sophistiquée à notre Brunch.