El Brunch Gourmet de SOLC

Name: Majestic Hotel & Spa
Address: Paseo de Gracia, 70, Barcelona, Cataluña, 08007, ES
Telephone: 0034934881717
Price range: €€€€

Una cita gastronòmica per gaudir cada diumenge.

Guardonat per Condé Nast Traveler Espanya amb el premi "Hotel & Mantel 2025", per Beyond Luxury Awards com "Best Luxury Hotel Brunch 2023" i reconegut per la Guia Michelin com a "Restaurant Seleccionat 2025".

Un brunch de luxe a l’emblemàtic Hotel Majestic, és una experiència gastronòmica única que combina l'alta cuina mediterrània amb un entorn elegant i sofisticat al cor del Passeig de Gràcia.

Copa de champagne Moët & Chandon o còctel de benvinguda i begudes incloses (cafès, tes i sucs naturals) amb diferents formats i serveis desenvolupen tota lexperiència. Els aperitius i entrants gourmet són servits a taula. A més hi ha 2 estacions buffet per a plats principals, formatges, postres i rebosteria, complementats amb especialitats salades i algunes temptacions dolces cuinades i presentades al moment en format showcooking. Tot plegat amenitzat amb música en directe per una selecció d'intèrprets i instrumentistes que convertiran l'ocasió en un moment per al record.

La proposta culinària porta el segell del prestigiós xef David Romero, guardonat amb una estrella Michelin, qui dissenya cada detall del menú sota la filosofia farm-to-table. Al seu costat, el nostre premiat pastisser Marc Pérez garanteixen una selecció exquisida de sabors mediterranis.

Una Nova Experiència Gastronòmica

Una nova manera de viure el nostre brunch: més varietat, més producte i més moments per gaudir-ne.

El Brunch Gourmet de SOLC es reinventa amb una proposta més àmplia, sofisticada i experiencial, pensada per convertir cada diumenge un autèntic homenatge a la gastronomia.
L'experiència comença amb un còctel de benvinguda, més una copa de champagne Moët & Chandon i una selecció d'aperitius, per donar pas a una proposta acurada de producte que reuneix pernil ibèric de gla, pans artesans i el millor del mar, amb ostres, tàrtar de tonyina, caviar, llagostins i altres productes seleccionats.
Continua amb una varietat d'elaboracions gastronòmiques i plats preparats al moment, des de l'ou Benedict amb salmó fumat i els canelons de pollastre fins al filet Wellington, el llobarro flamejat o l'arròs del Senyoret amb espardenyes.
Per acabar, una selecció de formatges afinats i un irresistible bufet de postres donen pas al sweet showcooking, on les creps Suzette i el babà XL al rom posen el colofó dolç a l'experiència.

Un Brunch Únic al Cor de Barcelona

Situat a l’elegant restaurant SOLC de l’Hotel Majestic, el brunch es gaudeix en un ambient refinat i càlid, amb un servei atent i personalitzat. La seva ubicació privilegiada al Passeig de Gràcia, envoltat d’arquitectura modernista i botigues exclusives, el converteix en el pla perfecte per a un diumenge inoblidable.

Dia: Tots els diumenges
Horari: 13:00 - 15:00 (Agost sense servei)
Preu: 90 € per persona | Nens fins a 12 anys: 41 €
Servei de begudes premium: suplement de 58 € per persona (open bar de champagne R de Ruinart, vi negre, vi blanc i gintònics)
Ubicació: Hotel Majestic, Passeig de Gràcia, Barcelona

Degut al seu èxit i aforament limitat, es recomana reservar amb antelació.

Quin és el preu del brunch al Hotel Majestic?: El preu del brunch varia segons l'edat o si escull les opcions com la proposta en parella amb chamapgne o amb el servei de begudes premium incloses. Per conèixer els preus actualitzats, podeu consultar-los fent clic al botó "els nostres menús" en aquesta mateixa pàgina de la web o visitar la nostra botiga online o contactar amb el restaurant per telèfon +34 93 496 77 07 o per mail [email protected].
Quin tipus de menjar i servei s'ofereix al brunch?: El brunch inclou una àmplia selecció d'aperitius i entrants gurmet incloent marisc fresc i pernil ibèric que són servits a taula. Hi ha 2 bufets; un de plats principals amb propostes de carn, verdures i peix, més un altre bufet de formatges seleccionats, postres artesanes i rebosteria del nostre obrador. A més en format showcooking, es preparen al moment altres especialitats com ara el filet wellington, el llobarro flamejat o l'arròs amb espardenyes o algunes temptacions dolces com les crêpes Suzette i el babà XL al rom. Tots aquests plats poden anar variant al llarg de l'any segons el producte de temporada i l'estació per fer el nostre brunch més atractiu i així tingueu sempre una excusa per tornar al Majestic.
Cal fer reserva per al brunch?: Sí, recomanem reservar amb antelació, ja que el brunch del Majestic és molt sol·licitat. Pots fer la teva reserva en línia o trucant a l’hotel.
El brunch inclou begudes?: Sí, s'ofereix una copa de benvinguda de champagne Moët & Chandon o de còctel aperitiu, a més d'una selecció de begudes com cafè, te, sucs naturals i aigua. També oferim opcions premium com open bar de champagne R de Ruinart, vins i gintònics amb un cost addicional.
Hi ha opcions vegetarianes o veganes al brunch?: Sí, comptem amb una varietat d’opcions vegetarianes i veganes, incloent-hi amanides fresques, fruita de temporada i plats especials sota demanda.
Es pot assistir al brunch sense estar allotjat a l’hotel?: Sí, el brunch està obert tant per als hostes de l’hotel com per a clients externs que vulguin gaudir d’una experiència gastronòmica única a Barcelona.
El brunch del Majestic és adequat per a nens?: Sí, els nens són benvinguts i oferim opcions especials per a ells. A més, els menors de 12 anys tenen un preu especial.
On se celebra el brunch del Majestic?: El brunch del Majestic Hotel & Spa Barcelona se serveix al Restaurant SOLC, un espai elegant que ret homenatge a la gastronomia catalana amb productes frescos de proximitat. SOLC ofereix un ambient sofisticat i acollidor, on els comensals poden gaudir d’una experiència única amb ingredients de temporada seleccionats amb cura per garantir la màxima qualitat.
Es poden fer sol·licituds especials per a al·lèrgies o intoleràncies alimentàries?: Sí, al Majestic ens preocupem per oferir una experiència gastronòmica segura i plaent. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància, avisa’ns en fer la reserva i el nostre equip adaptarà els plats segons les teves necessitats.