Restaurant SOLC

Una oda al producto de proximidad y a la gastronomía mediterránea

Inmediatez, frescura, origen y respeto son conceptos ligados a la iniciativa culinaria del hotel. Para ello, el propio establecimiento cuenta con una finca en la zona del Maresme (a pocos kilómetros del restaurante y a tan sólo unos metros del mar Mediterráneo) de la que nacen las verduras recogidas diariamente que el comensal encontrará en la carta y que se convierte en un escaparate destinado a celebrar el producto de temporada.
Completan el menú pescados traídos a diario desde la lonja de Barcelona y exquisitas carnes de productores locales cuya calidad es el máximo símbolo de confianza. El Majestic siempre ha destacado por una cuidada cocina de temporada elaborada con productos e ingredientes de máxima calidad que sorprende a los paladares más exigentes en sus diferentes espacios gastronómicos. El Brunch Gourmet de SOLC ha sido galardonado como "Best Luxury Hotel Brunch 2023" en la última edición de los premios "Beyond Luxury Awards".

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